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岭峥糖炒栗子

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岭峥是谁,外地人可能不清楚,但若提起太原钟楼街糖炒栗子来,太原人一定不陌生。作为一家太原高知名度的干货炒坊,岭峥用优良的产品赢得了新老顾客的好评,成为太原钟楼街地标性品牌。

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从1997年至今,15年来,来自平遥县的张培岭、张培峥兄弟二人,靠炒栗子“炒”出了6家连锁店,这6家糖炒栗子店分布在太原市的繁华市区,已成为太原糖炒栗子市场的领头羊。(源自三晋都市报)

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经营的成功让岭峥开始了企业规模化进程。在开店过程中,看到各地炒货业形象趋守旧,缺乏新观念,使经营者有了打破行业现况,树立新形象的宏伟志愿。同时,也深感原标志过于具象,不方便应用,没有形成强烈的记忆点。所以急需找一家策划设计公司,进行品牌升级!

经营者慎重考察多家设计公司后,对创见的作品和工作态度所折服,双方开始了深度合作。

在与客户进行深入沟通及品牌征询函调查有了初步认识后,创见开始了全面而细致地调研工作。经过深入的市场调研、网上调查以后,创见对岭峥糖炒栗子有了深层次的认识。正如开篇所言,岭峥栗子已经成为人们非常喜爱的休闲美食,也成为外地人来太原必买礼品之一,而标志形象太过具象,不利于使用;同时一直没有形成独有的品牌文化,这些都成为品牌发展上的绊脚石。

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相比为新品牌做设计,为深具知名度的老品牌做升级,难度更大!既要让老顾客继续喜欢,又要吸引新顾客,非常具有挑战性!创见的工作重心就是品牌文化建立及品牌新形象的设计。

栗子是岭峥的主打产品。作为干果美食,栗子在中国已经有4000多年的种植历史。春秋的《诗经》中有“阪有漆,隰有栗”之句。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”之说。《吕氏春秋》说,“果之美者,江浦之橘,箕山之栗”,把栗子作为中国果品的两大代表之一。西晋陆机为《诗经》作注也说:“栗,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,地方不及也。这些都说明了栗子的种植食用历史。

科学研究证明,鲜板栗所含的维生素C比西红柿还多!栗子所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。 栗子也是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

栗子的食用及药用作用,使栗子成为中国干果的代表。老祖宗在食用栗子的同时,也形成了独有的“栗”的传统吉祥文化。因栗与“利”谐音,因而有“大吉大利”、“利市”的吉祥寓意;栗子与 “立子” 谐音,且有补益功效,也成为求子的吉祥象征,这些都满足了普通老百姓趋利求吉的心理。在中华大地很多地方,在结婚时会有“在被子中放置枣、栗子,取意早立子”的风俗。

栗子的传统文化,为创见进行岭峥的策划打开了一片天地!因此,创见为岭峥定下了“吉栗”的品牌定位,而品牌口号提炼为“大吉大栗、顺顺栗栗”。

创意有了,设计也就迎刃而解!岭峥品牌名是经营者兄弟二人名字的组合,所以新的商标确定为两个人物,寓意兄弟二人同心同德,团结友爱,互帮互助之意!在经过反复推敲后,一款切合主题的标志诞生了:

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标志采用中国传统吉祥图案“童子送礼”,寓意送礼到家;栗谐音利,寓意送利到万家;大栗谐音大吉大利,用硕大的大栗子巧妙地突出主打产品,使人一目了然,同时也寓意岭峥公司发展顺利,蒸蒸日上。标志富有趣味性,赏心悦目。

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岭峥的标志设计以中国传统吉祥“栗=利=礼”文化为创意,结合现代表现手法,古朴与时尚相结合。从同业中脱颖而出,树立了行业新的标杆!

原先只是一家销售栗子的商店,创见为其策划设计成为一个传递吉祥的品牌。岭峥首家新形象店于2012年9月初在亲贤街店亮相,迅速夺得消费者喜爱!截止17年2月,连锁店数量突破40家!创见相信这次品牌升级,一定会让岭峥走得更远!

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